다양한 밥도둑 요리들이 있습니다. 이러한 밥도둑 요리는 다소 만들기 어려운 경우가 있는데요. 아주 손쉽고 빠르게 만들어서 밥 한 그릇을 뚝딱 먹을 수 있는 밥도둑 요리 추천 참치쌈장 만드는 방법 참치쌈장 레시피입니다. 우선 참치쌈장을 만들기 위한 재료 소개부터 시작하겠습니다.
참치쌈장 만들기 재료
참치 쌈장을 만들기 위해서는 우선 참치가 필요합니다. 그리고 쌈장을 만들 때 사용하는 고추장과 된장이 필요합니다. 참치와 함께 식감을 책임지고 영양을 높여줄 다양한 채소가 있는데요. 양파, 파, 고추가 필요합니다. 그리고 설탕, 고춧가루, 참기름이 있으면 참치쌈장을 만들기 위한 재료 준비가 완료됩니다.
참치쌈장은 집에 항상 있는 재료들로 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 한 끼 식사를 급하게 준비할 때 좋은 반찬입니다. 특히 상추, 찐 양배추 등과 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
참치 쌈장 만들기 참치 쌈장 레시피
참치쌈장을 만들기 위해서 가장 먼저 프라이팬을 예열한 후 참치 기름을 넣어주세요. 참치는 나중에 넣을 예정이기 때문에 참치 기름만 잘 짜내서 프라이팬에 넣어주세요. 참치기름에 잘게 썬 양파와 파, 고추를 넣어줍니다. 참치기름으로 야채들이 익을 수 있도록 볶아줍니다. 야채들이 익어가면 종이컵 기준으로 1컵 반 정도 물을 넣고 고추장 1큰술, 된장 1큰술을 넣고 보글보글 끓여줍니다.
그리고 설탕 한 큰 술과 고춧가루 반 큰 술을 넣고 설탕을 잘 녹여줍니다. 그리고 마지막으로 기름을 뺀 참치 살을 넣어 줍니다. 모든 재료들이 골고루 섞이면 이제 졸여줍니다.
참치쌈짱의 물이 졸아들면 마지막으로 참기름을 한 바퀴 둘러줍니다.
참치 쌈장 즐기기
잘 졸여진 참치쌈장을 보면 으깨진 참치살과 고추, 양파, 파 등의 야채들이 쌈장소스에 잘 어우러져 있어서 맛과 영양소를 함께 잡은 밥도둑 반찬입니다. 졸이는 정도에 따라 간을 조절할 수 있어서 나트륨이 싫으신 분들은 조금 물기가 있을 때 먹으면 되고 강한 간이 좋은 분은 충분히 졸여서 즐기면 됩니다. 참치 쌈장은 상추, 찐 양배추와 밥과 함께 쌈으로 먹어도 좋고 갓 지은 흰쌀밥에 참치쌈장을 넣고 쓱쓱 비벼 먹어도 좋습니다. 어떤 방법이든 밥 한 그릇을 순식간에 뚝딱 먹을 수 있는 밥도둑 참치 쌈장입니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있는 참치쌈장 밥도둑 반찬으로 추천합니다.
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