반응형 갈매기살선택요령1 돼지고기 갈매기살 집에서 맛있게 즐기기 갈매기살 굽는 방법 돼지고기는 다양한 부위가 있습니다. 다양한 부위마다 식감과 맛이 달라서 선호하는 부위가 개인마다 차이가 있는데요. 돼지고기 마니아들에게 사랑받는 부위가 바로 갈매기살입니다. 갈매기살은 돼지 한 마리에서 소량만 얻을 수 있는 귀한 부위로 독특한 풍미와 식감 덕분에 돼지고기를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 이번 포스팅에서는 갈매기살에 대해 자세히 알아보고 맛있게 먹는 방법을 소개하겠습니다. 갈매기살이란?갈매기살은 돼지의 횡격막 근육에 해당하는 부위로 소고기의 안창살과 비슷한 부위입니다. 돼지 한 마리에서 약 200g 정도만 나오는 귀한 부위라고 합니다. 왠지 돼지 한 마리에서 소량만 나온다고 하니 더욱 특별하게 느껴지는 부위입니다. 갈매기살은 지방 함량이 적당하고 섬유질이 풍부해 쫄깃한 식감과 진한 .. 2025. 1. 9. 이전 1 다음 반응형
