반응형 꼬막세척1 제철 꼬막 요리 꼬막 삶는 방법, 꼬막 효능 꼬막은 11월부터 3월까지가 제철입니다. 겨울철 바닷물의 온도가 낮아지면서 살이 꽉 차고 맛이 깊어지는 데요. 특히 12월에서 2월 사이의 꼬막이 가장 맛이 좋습니다. 꼬막은 쫄깃한 식감과 감칠맛이 나는 식재료인데요. 단백질과 필수아미노산이 풍부하고 저지방, 저칼로리 다이어트 식품으로 좋은 식재료입니다. 다양한 요리로 활용이 가능한 꼬막은 제일 먼저 꼬막을 삶는 것이 우선인데요. 꼬막 삶는 방법에 대한 포스팅을 진행하겠습니다. 꼬막의 효능꼬막은 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 꼬막에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 철분이 부족한 사람들에게 특히 좋은 꼬막입니다. 꼬막은 또한 타우린 성분이 풍부하여 간 기능을 보호하고 해독 작용을 도와주는데요. 숙취.. 2025. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
