반응형 오이고추활용법1 막걸리 안주 동그랑땡으로 쉽게 만드는 고추전 고추전 레시피 수확의 계절 가을이네요. 아는 지인이 오이 고추를 많이 주셔서 고추로만 먹기에는 양이 너무 많았습니다. 금요일 밤 막걸리를 한잔 하기 위해서 막걸리 안주를 고민하던 중에 고추전을 만들기로 했습니다. 전집에서 모둠전을 시키면 2~3개밖에 나오지 않아서 아쉬웠던 고추전을 왕창 만들어서 원 없이 먹어보기로 했습니다. 고추전은 고추의 속을 만들어서 넣는 게 조금 귀찮은 일인데, 시중에 판매하는 냉동 동그랑땡으로 쉽게 고추전의 속을 만들어서 만들어 보았습니다. 동그랑땡 준비 우선 냉동상태의 동그랑땡을 별도로 가열하지 않고 해동을 합니다. 한번 익은 동그랑땡은 나중에 고추전을 프라이팬에 구워줄 때 과하게 익을 수가 있어서 해동된 동그랑땡으로 고추전 속을 만들었습니다. 가위로 최대한 잘게 잘게 잘라줍니다. 고추전 속.. 2022. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
