강원도 여행 맛집 홍천 맛집 두부요리 깊은 산골

여름휴가로 강원도 홍천에 방문했습니다. 홍천에서 먹을 맛집을 찾아 홍천 깊은 산골이라는 두부요리 전문 맛집을 알게 되었습니다. 깊은 산골이라는 음식점 이름답게 정말 깊은 산골에 위치해 있는 음식점이었습니다. 다른 곳에서 휴가를 즐기다가 오후 7시 반에서 8시 사이 늦은 시간에 음식점 방문을 했는데 다행히 음식점이 운영하고 있었습니다. 깊은 산골을 찾아가다가 지나친 음식점들은 이미 영업을 종료해서 두근거리는 마음으로 방문했는데 정말 다행이었습니다. 깊은 산골은 강원도 홍천군 내면 을수길 96에 위치한 음식점입니다.

 

깊은 산골 메뉴

깊은 산골 메뉴판

깊은 산골의 대표 메뉴는 두부요리입니다. 해물 두부전골, 버섯 두부전골, 두부구이, 모두부의 메뉴가 있었고 미리 예약을 하면 닭백숙을 즐길 수 있습니다. 닭백숙보다 두부요리를 즐기기 위해서 방문한 음식점이라서 두부구이와 해물 두부전골을 주문하였습니다. 조금 이른 시간에 미리 닭백숙을 예약해서 깊은 산골에서 여유롭게 닭백숙을 즐기는 것도 좋을 것 같습니다.

 

두부구이

두부구이

두부구이는 두꺼운 두부 네 덩어리와 버섯이 함께 나옵니다. 프라이팬에 두부의 한쪽면을 노릇하게 구운 상태에서 프라이팬채 제공되고 있습니다. 노릇한 두부 뒷면에는 구워지지 않은 상태이기 때문에 다른 면도 노릇하게 두부가 구워지기를 기다렸다가 두부구이를 즐기면 됩니다. 두부가 익어가는 동안 옆에 있는 버섯들도 익어가기 때문에 두부와 버섯을 함께 즐기기 좋습니다. 두부의 두께가 두꺼워서 든든하게 배를 채울 수 있는 메뉴입니다.

 

해물 두부전골

해물두부전골과 다대기

해물 두부전골은 최소 2인분부터 주문이 가능합니다. 전골 육수 안쪽에는 도톰한 두부가 깔려 있고 그 위로 알과 고니, 꽃게, 오징어, 새우, 미더덕 등의 해산물이 골고루 놓여 있습니다. 이런 재료들을 넣고 끓인 전골은 맛이 없을 수가 없을 것 같은 비주얼입니다. 원래는 다진 양념이 들어 있는 상태에서 전골이 제공되지만, 아이와 함께 먹어서 안 매우면 좋겠다고 말씀을 드리니 다대를 별도로 주셔서 적당한 매운맛을 맞춰서 전골을 즐길 수 있었습니다. 매운 것을 먹지 못하는 아이들도 해물 두부전골을 충분히 즐길 수 있습니다. 두부구이로 배를 든든하게 만들어주고 따뜻한 국물이 들어가니 속이 풀리는 느낌이었습니다. 밥과 두부전골을 먹으니 두부구이와 더불어 든든한 한 끼가 되었습니다.

 

기본반찬

음식을 주문하면 기본으로 제공되는 반찬들입니다. 맛이 짜지 않고 깔끔해서 반찬만으로 공깃밥 한 그릇은 뚝딱할 수 있습니다. 기본 반찬이 맛있으면 메인 반찬은 당연히 맛있는 법인데, 딱 맞는 맛집이었습니다. 아이들도 어른도 부담 없이 즐길 수 있는 두부요리로 강원도 여행, 홍천 여행 중 맛집 추억을 만들어보시기를 추천드립니다.