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요리정보/음식생각

새 프라이팬 세척 새 스테인리스 솥 세척 새 냄비 세척 연마제 제거

by allinone-food 2024. 3. 24.
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프라이팬이나 스테인리스 소재의 솥을 구매하면 기분이 좋습니다. 반짝반짝 빛나는 제품을 보고 있으면 바로 요리를 하고 싶다는 생각이 드는데요. 그런데 바로 구매한 프라이팬이나 스테인리스 솥에는 눈에 보이지 않는 연마제가 남아있을 수 있습니다. 그런데 이런 연마제는 세제를 사용해서 세척을 하면 제거가 안됩니다. 그래서 프라이팬 세척, 솥 세척을 진행해서 연마제를 제거하고 사용해야 합니다. 새로 산 프라이팬, 스테인리스 솥 연마제를 제거하는 세척법을 안내드립니다.

https://allinone-food.tistory.com/entry/%ED%99%88%EC%87%BC%ED%95%91-%EC%BF%A1%EC%85%80-%EC%84%B8%EB%9D%BC%EB%AF%B9-%EB%B8%94%EB%9E%99-%EC%97%90%EB%94%94%EC%85%98-%ED%94%84%EB%9D%BC%EC%9D%B4%ED%8C%AC-%EC%84%B8%ED%8A%B8-%EC%96%91%EC%88%98-%EA%B5%AC%EC%9D%B4%ED%8C%AC-%EC%84%B8%ED%8A%B8-%EB%A6%AC%EB%B7%B0-%ED%99%94%EA%B5%AC-%ED%98%B8%ED%99%98

 

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준비물

준비물

준비물은 세척을 진행할 스테인리스 제품과 솥, 가마솥 그리고 키친타월과 식용유, 베이킹소다, 구연산이 필요합니다. 식용유와 베이킹소다는 키친타월에 묻혀서 닦아줄 예정이고 구연산으로는 뜨거운 물과 한번 끓여줄 예정입니다.

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식용유와 베이킹소다가 바닥에 떨어질 수 있으니 싱크대에서 세척을 진행하는 것을 추천드립니다. 저는 식탁에서 진행했는데 치우는 일도 보통이 아니더라고요.

 

세척하기

식용유로 닦기

세척하는 첫 번째 순서는 키친타월에 식용유를 묻혀서 전체적으로 닦아주는 것입니다. 프라이팬이나 솥 안쪽에 식용유로 닦아 부면 키치 타월이 검은색으로 닦이는 것을 확인할 수 있는데 이것은 먼지가 아니라 연마제입니다. 연마제가 묻어나지 않을 때까지 열심히 닦아야 합니다.

식용유 닦기

식용유로 닦을 때 특히 신경 써서 닦아줘야 하는 부분은 끄트머리입니다. 손잡이 주변과 프라이팬, 솥 등의 내외의 구분선입니다. 이 부분은 아무래도 세척이 덜 되었거나 절단된 부분일 가능성이 높아서 연마제가 많이 묻어납니다. 이렇게 한 줄로 길게 검은색으로 묻어나는 것을 확인할 수 있습니다. 검은색이 묻어나지 않도록 식용유를 묻힌 키친 타올로 잘 닦아주세요.

베이킹소다로 닦기

두 번째 순서는 베이킹소다로 닦는 방법입니다. 식용유를 묻힌 키치 타올로 열심히 닦아서 검은색 연마제가 묻어나지 않아도 베이킹소다로 다시 한번 닦아내면 키친타월에 검은색이 묻어 나오는 것을 확인할 수 있습니다. 한 가지 팁은 베이킹 소다가 가루상태에서는 잘 안 닦일 수 있으니 소량의 물을 같이 넣어서 살짝 녹은 베이킹 소다로 닦아보세요. 식용유를 닦을 때 보지 못했던 연마제를 확인할 수 있습니다.

구연산으로 끌이기

세 번째 단계는 물과 구연산을 넣고 끓여주는 방법입니다. 이렇게 끓여주면 식용유로 연마제를 닦아내고, 베이킹소다로 연마제를 닦아내어도 남아있을 수 있는 연마제를 최대한 제거할 수 있습니다. 이렇게 뜨거운 물로 끓여준 후 마지막으로 주방세제로 설거지를 진행하면 완료됩니다. 눈에 보이지 않는 연마제가 키친타월에 묻어나는 것을 보면 왜 세척이 필요한지 알 수 있는데요. 구연산과 설거지까지 끝낸 프라이팬이나 솥에 식용유로 한번 더 닦아보세요. 검은색 연마제가 나오지 않는 것을 확인할 수 있습니다. 가족의 건강을 위해 보이지 않는 연마제 제거 꼭 진행해 주세요.

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