반응형 부채살손질1 가성비 요리 버터대신 마가린을 사용한 부채살 스테이크 고물가 시대 저렴하게 음식을 만들면서 똑같은 풍미를 만들어 낼 수 있다면 정말 좋은 세상입니다. 버터와 마가린은 가격차이가 있지만 비슷한 맛을 내는 대체 재료로 많이 사용이 되고 있습니다. 그래서 버터를 이용한 스테이크 대신에 마가린으로 버터의 느낌을 낸 부채살 스테이크를 만들었습니다. 부채살 준비하기 부채살을 준비해야 합니다. 요즘은 대형마트에서 덩어리 고기를 상대적으로 저렴한 가격으로 판매를 하고 있습니다. 코스트코뿐만 아니라 다양한 식자재 마트에서도 덩어리 고기구매가 가능하니 덩어리 고기를 구매해서 먹기 좋은 크기로 잘라서 소분해서 냉동을 시켜주면 저렴하게 부채살을 즐길 수 있습니다. 미국산 소고기입니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 냉동시킨 소고기는 먹기 하루 전에 냉동실에서 냉장실로 옮겨서 서서히 .. 2023. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
