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라면, 냉면, 쫄면과 같은 면요리는 다이어트를 할 때 참기 힘든 음식입니다. 그런데 다이어트를 할 때도 걱정 없이 먹을 수 있는 면요리가 있습니다. 미역과 다시마로 면을 만들고 미역면, 다시마면과 잘 어울리는 양념으로 맛있고 가볍게 즐길 수 있는 해초미인입니다. 맛있고 가벼운 면요리이지만 충분한 포만감을 느낄 수 있어서 다이어트 중이신 분들에게 좋고 빠르고 간편하게 맛있는 면요리를 만들 수 있어서 바쁜 현대인에게 잘 어울리는 음식입니다.

 

해초미인 슬림

해초미인 슬림

해초미인은 다시마면 11칼로리, 미역면 9칼로리입니다. 그리고 비빔소스, 메밀소바 소스, 매운맛, 우동맛 스프등의 소스가 준비되어 있어서 다양한 조합의 면요리를 만들 수 있습니다. 해초미인은 100% 완도산 미역과 다시마로 만든 초간편, 저칼로리, 영양만점 웰빙국수라고 합니다. 다시마면을 사용한 비빔면을 만들어 보았습니다.

 

해초미인 다시마 면 준비하기

다시마 비민면 재료

해초미인 다시마 비빔면을 만들기 위해서는 다시마면과 비빔소스가 필요합니다. 해초미인 다시마면은 11칼로리이며, 보존수를 제외하고 180g으로 되어 있습니다. 다시마면은 전분과 향료가 첨부되지 않은 해초면으로 삶지 않고 그대로 바로 먹을 수 있어 간단한 한 끼로 충분합니다. 소스는 50g으로 되어 있습니다.

면준비하기

면은 봉지를 뜯고 채반에 담아서 보존수를 빼줍니다. 그리고 흐르는 물에 면을 한번 부드럽게 헹궈주고, 물기를 잘 빼 주면 됩니다. 물을 끓이거나 익히는 과정 없이 보존수를 제외하고 흐르는 물에 헹궈주면 끝입니다. 간단하죠

 

다시며 비빔면 만들기

비빔면

물기가 제거된 다시마 면에 준비되어 있는 소스를 부어주고 비벼주면 비빔면 완성입니다. 다른 야채들이 준비되어 있다면 같이 넣어주는 것도 맛있는 비빔면을 만드는 방법입니다. 깻입, 양배추를 채 썰어 넣어주면 잘 어울릴 것 같습니다. 다시마 비빔면의 맛은 해초에서의 비린맛은 없지만 다시마의 향은 남아 있습니다. 그리고 소스는 초장 베이스로 만든 소스인 것 같습니다. 그래서 초장 맛이 약간 강하지만 일반 비비면 소스와 비슷하게 달콤하고 새콤하고 약간의 매운맛이 있는 소스입니다. 그래서 비비면을 먹다가 참지 못하고..

보쌈과 비빔면

돼지고기 보쌈과 비빔면을 먹었습니다. 갈비와 냉면, 보쌈과 비빔면과 같이 고기와 비빔면의 쌈의 조합은 좋은 음식 조합니다. 다시마 비빔면도 다른 비빔면과 마찬가지로 돼지고기 보쌈과 잘 어울리는 맛이었습니다. 다이어트를 위해서 먹는 해초면이라 돼지고기가 함께 먹을 때 몸에 미안한 마음이 있었지만, 일반 비빔면보다 낮은 칼로리로 같은 맛을 즐길 수 있어서 맘의 위안이 되었습니다. 맛 또한 비빔면과 비교해서 결코 부족하지 않았습니다. 면이 먹고 싶을 때 해초면으로 다이어트와 맛을 동시에 잡아보세요.