여름 별미로 딱! 농심 배홍동 칼빔면의 매력과 어울리는 음식 추천

여름 별미로 딱 농심 배홍동 칼빔면의 매력과 어울리는 음식 추천

무더운 여름철, 입맛을 잃기 쉬운 요즘 같은 시기엔 시원하고 매콤한 비빔면 한 그릇이 생각나는 법입니다. 그런 점에서 최근 출시된 농심의 신제품, 배홍동 칼빔면은 여름 별미로 손색이 없는 제품입니다. 비빔면의 시원한 매운맛에 쫄깃한 칼국수 면발이 더해져 색다른 매력을 선사하죠. 이번 포스팅에서는 배홍동 칼빔면의 특징, 맛, 그리고 함께 먹으면 좋은 음식까지 소개해드리겠습니다.

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농심 배홍동 칼빔면, 어떤 제품인가요?

배홍동 칼빔면 포장이미지입니다.

'배홍동'이라는 이름은 배와 홍고추, 동치미의 앞 글자를 따서 만든 것으로, 제품의 맛을 잘 설명해 줍니다. 즉, 배의 은은한 단맛, 홍고추의 매콤함, 동치미의 시원함이 조화된 특제 비빔 소스가 이 제품의 핵심입니다. 기존 비빔면과 가장 차별화되는 점은 바로 면입니다. 일반적인 얇은 라면면이 아니라, 도삭면처럼 두툼한 칼국수 스타일의 건면을 사용하여 식감이 쫄깃쫄깃하고 탄력이 뛰어납니다. 삶아서 찬물에 헹궈내면 그 탱탱한 느낌이 입안 가득 살아나죠.

 

배홍동 칼빔면의 맛은?

배홍동 칼빔면 면과 비빔소스 튀김토핑이 올라간 사진입니다.

한 입 먹으면 처음에는 동치미 특유의 시원한 청량감이 입안에 퍼지고, 이어서 홍고추의 칼칼한 매운맛이 올라옵니다. 매운맛이 자극적이기보다는 깊고 은은하게 올라오기 때문에 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 비교적 무난하게 즐길 수 있는 수준입니다. 마지막으로 배의 단맛이 매운맛을 부드럽게 감싸주며, 전체적인 밸러스를 잡아주는 느낌을 줍니다. 무엇보다도 소스의 맛이 자극적이지 않고 깔끔해서 질리지 않으며, 한 그릇을 금세 비우게 만드는 매력이 있습니다.

 

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함께 먹으면 더 맛있는 음식 추천

배홍동칼빔면과 기름기 있는 삼겹살은 참 잘어울리는 음식입니다.

가장 잘 어울리는 음식은 기름기 있는 삼겹살을 구워 곁들이면 칼칼하고 시원한 면과 고소한 고기의 조화가 정말 잘 어울립니다. 마치 고기와 비빔냉면을 함께 먹는 느낌이랄까요? 특히 고기에 칼빔면을 싸서 먹으면 별미 중의 별미입니다.

또한 반숙 계란 또는 삶은 달걀이 잘 어울립니다. 반숙 계란의 노른자가 소스와 어우러지며 매운맛을 중화시켜 주고 고소함을 더해 줍니다. 비빔면 위에 올려 장식하듯 먹으면 비주얼도 훌륭합니다.

비빔면과 가장 잘 어울리는 반찬 중 하나는 시원한 열무김치입니다. 입맛을 확 살려주고 면의 칼칼한 맛과 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 없을 경우 간단한 오이무침도 대안이 될 수 있으며, 산뜻한 식감이 입안을 개운하게 해 줍니다.

면요리에 만두는 빠질 수 없는 친구죠. 바삭한 군만두와 칼빔면의 식감 대비는 입안에서 즐거움을 줍니다. 가볍게 데운 물만두도 잘 어울리며, 비빔면과 함께 곁들일 때 포만감을 높여줍니다.

 

조리 팁과 보관법

배홍동 칼빔면을 충분히 삶아주어야 합니다.

비빔장과 튀김토핑을 넣어서 먹으면 됩니다.

배홍동 칼빔면은 건면을 사용하므로 일반 라면보다 조리 시간이 조금 긴 편입니다. 물이 끓어오르고 면을 넣은 후 4분 30초간 충분히 삶은 후 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 빼고 면발을 쫄깃하게 만드는 것이 포인트입니다. 소스는 취향에 따라 양을 조절하면 좋고, 남은 제품은 습기를 피하여 서늘한 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 배홍동 칼빔면은 기존 비빔면의 한계를 넘어선 새로운 형태의 여름철 별미입니다. 쫄깃한 면발과 입안에서 퍼지는 다채로운 소스 맛의 조화는 더위로 지친 몸과 마음을 달래주기에 충분합니다. 이번 여름 간단하지만 색다른 한 끼를 찾고 있다면 농심 배홍동 칼빔면을 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다. 가족끼리, 혼자 간편하게, 또는 캠핑장에서 간식으로도 잘 어울리는 메뉴입니다.