다이소에는 정말 다양한 조리도구를 판매하고 있습니다. 다양한 조리도구 중에도 다양한 크기의 제품들을 많이 판매하고 있는데요. 단돈 5천 원 안쪽에서 이러한 조리도구를 구매할 수 있다는 점은 큰 장점입니다. 급식실에서나 사용할 것 같은 큰 크기의 바트도 있지만 바삭한 튀김요리, 건강한 고기요리를 즐기기 위해서 꼭 필요한 튀김망과 사각 트레이 제품을 구매했습니다.
다이소 스테인리스 튀김망
첫 번째 제품은 다이소 스텐튀김망입니다. 스텐튀김망은 튀김망 위에 고기나 튀김을 올려서 아래로 기름을 빼주는 역할을 하는데요. 갓 튀김 음식의 기름이 잘 빠지냐에 따라 튀김의 바삭한 정도가 달라집니다. 튀김에 기름이 계속 있는 상태로 오랜 시간이 흘러가면 튀김이 눅눅해지고 바삭함이 떨어지는 이런 튀김망 위에 올려두고 기름을 충분히 빼주거나 튀김망에서 아예 튀김을 즐겨주면 바삭한 튀김을 오래오래 즐길 수 있습니다. 가격은 2천 원입니다.
다이소 스텐튀김망의 정확한 품명은 MJ스텐튀김망입니다. 해당 제품의 재질은 스테인리스로 스테인리스 제품은 제조공정상 일부 미량의 연마제가 묻어 나올 수 있고 구매 후 반드시 세척해야 한다고 안내하고 있습니다. 스테인리스 구입 후 세척요령은 식용유로 한번, 베이킹소다로 한번 주방세제로 마무리하면 됩니다. 실제로 제품의 연마제 세척을 진행했는데 다행히 연마제가 묻어 나오지는 않았습니다.
다이소 사각트레이
다이소 스텐튀김망과 크기가 맞는 사각트레이를 찾아보니 일본에서 만들어진 일본제 스테인리스 사각 트레이와 크기 가 딱 맞았습니다. 사각 트레이 크기는 25cm, 19.6cm입니다. 사각 트레이도 스테인리스 제품이기 때문에 튀김망처럼 연마제 제거를 위한 세척을 진행해주어야 합니다. 그런데 사각트레이도 식용유와 베이킹소다로 세척을 했는데 따로 묻어나는 연마제는 없었습니다. 실제로 연마제가 묻어나는 제품은 키친타월에 검은색의 연마제가 바로바로 묻어나서 육안으로 확인이 가능한데 연마제가 묻어나지 않아서 좋았습니다. 가격은 3천 원입니다.
다이소 튀김망, 사각트레이 사용하기
다이소 스테인리스 튀김망과 일본제 스테인리스 사각트레이를 합치면 이렇게 깔끔한 기름받이가 완성됩니다. 튀김망을 도마나 접시 같은 곳에 바로 올려서 사용할 수 있지만 이동과 세척, 청결을 위해서 크기가 맞는 트레이와 함께 깔끔한 기름받이를 만들 수 있습니다.
건강한 고기를 즐기기 위해서 기름받이를 준비했습니다. 프라이팬에서 삼겹살을 구운 후 기름받이에서 기름을 빼주고 먹기 위해서 프라이팬, 기름받이, 삼겹살 순서로 준비했습니다.
이렇게 프라이팬에서 삼겹살을 굽다 보면 프라이팬 바닥에 기름이 흥건해집니다. 이러한 기름을 전부 다 먹으면 정말 건강하지 않은 삼겹살을 즐기게 될 텐데요. 이런 기름을 다이소 튀김망과 사각트레이로 빼 줄 수 있습니다. 그리고 삼겹살을 굽는 과정에서 기름을 딱기 위해서 사용한 키친타월도 사각트레이에 버려두었다가 나중에 한 번에 쓰레기를 버리면 됩니다. 사각트레이가 고기의 기름도 받쳐주고 고기를 굽는 과정에서 나오는 지방과 키친타월 같은 것들을 올려둘 수 있어서 깨끗하고 신속한 고기 굽기가 가능했습니다.
잘 구워진 삼겹살을 트레이에 잠깐이라도 펼쳐서 올려보세요. 아래로 뚝뚝 떨어지는 기름을 볼 수 있습니다. 이렇게 기름을 빼고 가족들이 먹기 좋은 크기로 삼겹살을 잘라서 접시에 올려주면 맛있고 건강한 삼겹살이 완성됩니다. 다이소에서 꼭 구매해야 할 조리도구 다이소 기름망과 사각트레이로 건강한 튀김요리, 고기 요리를 즐겨보세요. 정말 바삭하고 건강합니다.
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