한국인이라면 누구나 좋아하는 얼큰하고 깊은 맛의 전골 요리, 그중에서도 소곱창전골은 많은 사람들에게 사랑받고 있는 대표적인 메뉴입니다. 특히 곱창을 제대로 즐길 줄 아는 미식가들에게는 오발탄 푸짐한 소곱창전골이 최고의 선택이 될 것입니다. 이번 포스팅에서는 오발탄의 소곱창전골이 왜 특별한지, 어떤 매력이 있는지 그리고 집에서 즐기는 방법까지 자세히 소개해 드리겠습니다.
오발탄, 곱창요리의 명가
잇웨이브라는 회사와 오발탄이 컬래버레이션으로 만든 오발탄 푸짐한 양의 소곱창과 소양입니다. 얼큰하고 푸짐한 소곱창전골을 맛있게 즐길 수 있는 제품인데요.
한우 사골의 진한 맛과 재래식 된장으로 구수하고 시원한 맛의 조화를 느낄 수 있는 제품입니다. 주원료는 국내산이라고 강조하고 있네요.
소곱창은 9.41%, 소깐양 8.15%, 우거지, 대파, 양파, 버섯, 한우사골, 콩된장으로 만든 제품입니다. 오발탄은 대한민국을 대표하는 양대창, 곱창구이 전문점으로 수십 년간 곱창 요리를 선보이며 많은 사람들에게 인정받아온 브랜드입니다. 매장에서 직접 먹는 곱창구이는 물론, 이제는 집에서도 전골 요리를 간편하게 즐길 수 있도록 가정간편식 제품을 출시하였습니다. 푸짐한 소곱창전골은 깊고 진한 국물 맛과 신선한 재료의 조화로 인해 맛이 좋은 제품입니다.
푸짐한 소곱창전골 어떤 점이 특별할까?
소곱창전골에서 가장 중요한 것은 곱창의 신선도입니다. 오발탄의 곱창전골은 신선한 소곱창만을 엄선하여 사용하면 특유의 쫄깃한 식감과 부드러운 육질이 살아 있습니다. 잡내를 확실히 제거하여 곱창을 처음 접하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있도록 만들었습니다. 또한 진한 사골육수 베이스로 전골 요리의 핵심인 국물을 살렸습니다.
오발탄 소곱창전골은 깊고 진한 사골육수에 얼큰한 양념을 더해 깊은 맛을 자랑합니다. 사골을 오랜 시간 고아낸 육수가 베이스가 되어 감칠맛이 뛰어나며 한 숟가락만 떠먹어도 입안 가득 풍미가 퍼집니다.
오발탄 소곱창전골은 푸짐한 양을 자랑합니다. 곱창, 양, 우거지 등 다양한 식재료를 아낌없이 넣어 풍부한 식감이 있습니다. 그리고 마지막 특징은 바쁜 현대인들을 위해서 집에서 간편하게 전문점 수준의 전골을 즐길 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 냉동 상태로 보관했다가 간단히 해동 후 끓이면 되어서 캠핑, 홈파티 또는 혼술 안주로 아주 좋습니다.
오발탄 소곱창전골 조리하기
오발탄 소곱창전골의 기본 조리법을 먼저 살펴보겠습니다. 먼저 냉동 상태의 소곱창전골을 미리 냉장실로 옮겨서 4~5시간 해동하거나 급할 경우에는 미온수에 담가 해동을 진행합니다. 해동이 완료된 오발탄 소곱창전골을 냄비에 넣고 중불에서 끓입니다. 이때 물을 조금 추가하면서 농도를 조절하면서 매운 정도를 조절하면 좋은데요.
그냥 물보다는 쌀뜬 물로 농도조절하는 것을 추천드립니다. 국물이 끓기 시작하면 대파, 깻잎, 양파, 배추 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 10~15분 정도 충분히 끓이면 오발탄 소곱창전골이 완성됩니다. 다진 마늘, 고춧가루를 추가하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
오발탄 소곱창전골을 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 당면을 미리 불려두었다가 불린 당면을 넣어주거나 떡사리, 라면사리와 함께 곱창전골을 즐기고 마지막에 남은 국물과 밥, 김가루, 참기름을 넣고 볶아주면 최고의 곱창볶음밥이 완성됩니다. 최고의 맛으로 든든한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
오발탄 푸짐한 소곱창전골은 온라인 마켓과 오프라인 마켓에서 손쉽게 구매할 수 있습니다. 대표적으로 마켓컬리, 쿠팡, SSG닷컴 등의 플랫폼에서 정식 제품을 판매하고 있으며, 세계로 마트와 같은 오프라인 마트에서도 판매하고 있으니 간편하게 구매하여 집에서 보관하다가 밥반찬으로 술안주로 즐겨보세요. 충분히 만족스러운 식사, 안주를 즐길 수 있습니다.
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