겨울이 되면 생각나는 대표 간식 중 하나가 바로 호떡입니다. 길거리에서 노릇노릇하게 구워지는 호떡을 보면 지나칠 수 없는 분들이 많이 있을 텐데요. 물가가 올라서 호떡도 너무 비싸게 느껴지는 요즘입니다. 하지만 집에서 저렴하게 호떡을 만들어 먹을 수 있는 방법이 있는데요. 바로 백설 초당옥수수 호떡 믹스로 호떡을 만들어서 먹는 방법입니다. 호떡 크기를 조절할 수 있고 호떡 안에 설탕양을 조절할 수 있어서 좋았던 백설 초당옥수수 호떡믹스 리뷰입니다.
백설 초당옥수수 호떡믹스 제품 소개
백설 초당 옥수수 호떡 믹스는 기존의 전통적인 호떡과는 차별화된 맛을 자랑하는 제품입니다. 초당옥수수의 달콤하고 고소한 풍미를 더해 한층 더 부드럽고 특별한 맛을 제공합니다.
백설 초당옥수수 호떡믹스 제조사는 씨제이제일제당입니다. 초당옥수수의 자연스러운 단맛과 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 좋은 호떡 제품입니다.
영양정보를 살펴보면 나트륨 31%, 탄수화물 25%, 당류 32%, 지방 7%, 포화지방 4%, 단백질 13%입니다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 2,000Kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
제품은 초당옥수수 잼믹스, 인스턴트건조이스트, 옥수수호떡믹스, 콘 후레이크로 구성되어 있습니다. 다른 호떡과의 차별점은 단순한 설탕 시럽이 아니라 초당옥수수 슈가믹스여서 은은한 초당옥수수의 단맛을 느낄 수 있습니다.
백설 초당옥수수 호떡 만들기
조리 방법은 아주 간단합니다. 준비되어 있는 호떡 믹스와 이스트가루에 따뜻한 물 120ml를 넣어주면서 반죽을 합니다. 따뜻한 물 120ml는 뜨거운 물 60ml와 차가운 물 60ml를 넣어서 따뜻한 물을 만들면 적당한 온도의 물이 됩니다. 뜨거운 물과 따뜻한 물 1:1 비율입니다. 따뜻한 물을 부어주면서 반죽을 합니다.
일반 호떡 믹스는 슈가믹스에 땅콩이 함께 포함되어 있는 경우가 있습니다. 땅콩 알레르기가 있는 아이를 위해서 슈가믹스를 항상 체에 걸러주는데요. 초당옥수수 잼믹스를 체에 걸러주었더니 별도의 땅콩이 나오지 않았습니다. 고르게 풀어진 초당옥수수 슈가믹스입니다. 은은한 옥수수의 노란 색깔이 초당옥수수 슈가믹스입니다. 향에서도 초당옥수수의 향이 나서 좋았습니다.
반죽이 완성되면 반죽을 넓게 펼친 후 안쪽에 슈가믹스를 넣고 설탕이 보이지 않도록 왕만두 모양으로 호떡을 만들어 줍니다. 이때 안쪽의 슈가믹스가 보이지 않도록 잘 감싸주어야 합니다. 호떡의 크기도 다양하게 만들 수 있고 아이와 함께 호떡을 만들 수 있어서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 반죽에도 초당옥수수가 들어가서 노란색 반죽을 볼 수 있습니다.
완성된 호떡을 기름을 두른 프라이팬 중 약불에서 잘 구워줍니다. 동그란 호떡을 뒤집개로 살짝 눌러서 넓게 펼쳐줍니다. 넓게 펼치는 과정에서 슈가믹스가 반죽 밖으로 삐져나올 수 있으니 주의해 주세요. 살살 눌러주는 것이 좋습니다. 한 면을 먼저 익히고 뒤집은 후 노릇하게 구워줍니다.
노릇하게 구운 호떡 위에 함께 들어있는 콘후레이크를 올려서 바삭함을 올려줍니다. 콘 후레이크만으로도 충분히 맛이 좋습니다.
백설 초당옥수수 호떡 믹스 장점과 단점
백설 초당옥수수 호떡 믹스의 장점은 달지 않고 자연스러운 초당옥수수 맛, 쫀득한 식감과 바삭한 겉면의 조화, 집에서도 간편하게 만들 수 있음, 기존의 일반 호떡과는 색다른 맛, 아이들도 좋아하는 건강한 단맛이라는 점입니다. 단점은 기름을 넉넉히 사용해야 하기 때문에 다소 칼로리의 부담이 있습니다. 백설 초당옥수수 호떡 믹스는 달콤한 간식을 좋아하지만 너무 자극적인 단맛이 부담스러우신 분, 기존 호떡의 맛에서 변화를 주고 싶은 분, 아이들과 함께 재미있게 간식을 만들고 싶은 분, 집에서 간단한 디저트를 즐기고 싶은 분들께 추천드립니다.
백설 초당옥수수 호떡 믹스는 기존의 일반적인 호떡과는 차별화된 맛과 식감을 제공합니다. 특히 초당옥수수의 자연스러운 단맛과 고소한 풍미가 살아 있어 기존 설탕 시럽 필링보다 건강한 느낌을 주면서도 충분히 달콤한 만족감을 줍니다. 백설 초당옥수수 호떡 믹스는 만족스러운 맛과 식감 그리고 초당옥수수의 고소한 풍미까지 더해진 특별한 호떡 믹스로 겨울철 집에서 따뜻하게 즐길 수 있는 훌륭한 간식입니다. 한 번쯤 색다른 호떡을 경험해보고 싶다면 꼭 시도해 보시길 추천드립니다!
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