베란다 텃밭 바질 수확 간단한 바질 음식 바질 핑거푸드 레시피 바질 핑거푸드 만들기 바질 음식

베란다 텃밭에 씨앗을 뿌리고 비닐하우스도 만들어 주면서 가꾸어 주었습니다. 식물생장등도 설치하고 베란다 텃밭을 위해서 노력을 많이 했는데요. 씨앗으로 심한 바질에서 싹이 자라나고 먹기 좋은 크기로 자라서 바질 수확을 진행했습니다. 바질은 다양한 음식의 향을 북돋아 주고 특유의 바질맛이 다양한 음식과 잘 어울리는데요. 첫 수확한 바질로 빠르고 간단하게 만든 바질 음식 바질 핑거푸드 리뷰입니다.

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베란다 텃밭 씨앗 뿌리기

 

베란다 텃밭 바질 수확하기

바질 수확하기

베란다 텃밭에 다양하게 심어 놓은 상추와 깻잎, 방울토마토, 바질이 다 싹을 많이 틔워주고 잘 자라났습니다. 이렇게 모든 씨앗의 식물들이 자라나다 보니 중간에 살포시 자라고 있는 바질을 발견했습니다.

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바질에 식물등 불빛을 일부러 더 비추어 주면서 바질을 키워주었습니다. 어느 정도 자라난 바질을 수확해 주었습니다.

 

바질 핑거푸드 만들기

바질 핑거푸드 준비물

바질 핑거푸드를 만들기 위해서는 바질과 비엔나소시지, 체다치즈가 필요합니다. 바질은 적당량으로 자란 잎이면 됩니다. 비엔나는 바질 잎 크기 정도로 큰 제품이 좋은데요. 동원의 통그릴 비엔나가 적당한 크기로 좋습니다. 그리고 체다치즈는 한 장을 4조각으로 만들어서 핑거푸드를 만들면 한입에 먹기 좋은 바질 핑거푸드가 완성됩니다.

통그릴 통살로 꽉 채운 비엔나

동원의 통그릴 비엔나소시지는 육가공 전문가가 고기의 육즙과 맛, 식감을 그대로 살리기 위해 돼지고기의 살코기를 살려 만드는 맞춤 제조과정으로 만든 제품으로 장인정신 가득 담긴 동원의 정통소시지입니다. 영양정보를 살펴보면 나트륨은 34%, 탄수화물 1%, 당류 2%, 지방 44%, 포화지방 53%, 콜레스테롤 18%, 단백질 24%의 제품입니다. 포화지방이 많은 편이고 나트륨이 많아서 맛이 좋을 것 같네요.

비엔나 소시지 굽기

바질 핑거푸드를 만들기 위해서는 비엔나소시지만 노릇노릇하게 구워주면 됩니다. 이렇게 비엔나를 굽고 바질과 치즈, 비엔나소시지를 함께 먹을 수 있게 준비하면 바질 핑거푸드는 완성됩니다.

 

바질 핑거푸드 즐기기

핑거푸드 완성

바질 핑거푸드는 노릇하게 구운 비엔나 위에 노란색의 체다치즈를 올려주고 초록색의 바질잎을 올려 준 후 이쑤시개로 하나하나 고정을 시켜주면 완성됩니다. 맛도 맛이지만 색감이 잘 어울려서 애피타이저나 간단한 안주로 좋은 음식입니다. 잘 어울리는 소스는 케요네즈입니다. 그리고 시중에서 판매하고 있는 갈릭소스도 아주 잘 어울립니다. 비엔나소시지의 육즙과 향, 체다치즈의 짭조름함과 바질의 건강한 향이 잘 어울려서 고급스러운 느낌의 핑거푸드가 완성됩니다.

핑거푸드 완성

바질 핑거푸드를 더 맛있게 즐기려면 갓 구운 비엔나소시지에 바로 체다치즈를 올려주고 바질 잎을 올려주는 것입니다. 비엔나소시지의 열기 때문에 체다치즈가 살짝 녹아내리면 더욱 맛있고 고급스러운 핑거푸드를 즐길 수 있습니다. 베란다 텃밭에서 바질을 수확해서 금방 가볍게 만들어서 먹었던 바질 핑거푸드 만드는 방법, 바질 핑거푸드 레시피 포스팅이었습니다. 바질을 키우고 있지 않더라도 바질을 구매해서 간단한 핑거푸드, 간단한 안주로 즐겨보는 것을 추천드립니다.