돌밥돌밥 해결 쉬운 음식 쉬운 캠핑 음식 짜글이 레시피 스팸감자 짜글이 만드는 방법

돌아오면 밥 돌아오면 밥 방학을 맞이한 엄마들의 가장 큰 고민이죠. 이러한 돌밥을 해결하고 밥맛이 없을 때 라면만큼 쉽게 만들어서 입맛을 돋우는 요리가 있습니다. 간단한 재료와 간단한 양념장에 넣고 싶은 재료들을 넣어서 맛있게 즐길 수 있는 쉬운 음식 레시피 짜글이 레시피입니다. 짜글이 중에서도 집에 항상 있는 재료로 빠르게 만들어 먹을 수 있는 스팸감자 짜글이 만드는 방법입니다. 두부를 추가하면 스팸감자두부 짜글이입니다. 집에서도 캠핑을 가서도 돌밥돌밥을 해결할 수 있는 빠른 시간 안에 쉽게 만들어 먹는 짜글이입니다.

 

짜글이 만들기 재료 소개

재료 모듬

짜글이 만들기 위한 재료는 간단합니다. 감자, 스팸, 양파, 두부, 파와 양념재료들입니다. 스팸이 없다면 다른 종류의 햄도 가능하고 돼지고기도 가능합니다. 짜글이는 다양한 재료들을 양념장에 넣고 작작하게 졸이듯이 끓여서 먹는 음식이기 때문에 집에 있는 어떤 재료든지 넣어줘도 상관없습니다.

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참치캔이 있다면 참치를 넣어줘도 되고 버섯이 있다면 버섯을 넣어줘도 됩니다. 감자 대신 고구마가 있다면 고구마를 넣어줘도 상관없습니다. 집에 있는 재료들이 확인되었다면 짜글이를 조리해 보겠습니다.

 

짜글이 조리방법

재료 준비

우선 준비한 감자, 스팸, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 먹기 좋은 크기를 맞추다 보니 재료들의 모양과 크기가 비슷해졌습니다. 이러한 재료를 준비할 때는 익는 시간이 오래 걸리는 재료들은 크기를 작게, 빨리 익는 재료들은 조금 크게 잘라주는 것도 방법입니다.

만약 크기를 동일하게 잘랐다면 잘 익는 재료들을 나중에 넣는 방법으로 익는 시간을 맞춰주면 됩니다. 어떤 방식이든 원하는 모양, 원하는 크기로 기본 재료들을 잘라줍니다.

소스재료

소스 재료는 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 된장 1스푼, 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1스푼입니다. 간장만 한번 더 넣어준다고 생각하면 쉽게 소스를 만들 수 있습니다. 그릇에 위에 소스재료들을 넣어주고 잘 섞어서 소스를 준비합니다.

끍여주기

이제 재료들에 살뜨물을 자작하게 넣어주고 소스를 풀어줍니다. 저는 설탕을 깜빡해서 소스를 풀어준 후 추가로 넣어주었습니다. 이때 살뜨물이 없다면 그냥 물을 넣어도 됩니다. 쉬운 요리이니깐요. 이제 짜글이를 끓여줍니다.

두부와 파 준비

짜글이가 끓어오르는 동안 두부와 파도 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 둡니다. 그리고 짜글이가 끓어오르면 마지막으로 두부와 파를 넣고 더 끓여줍니다.

짜글이 완성

짜글이는 국물이 건더기에 자작자작하게 있어서 짜글이라고 불린다고 하네요. 그래서 두부와 파를 넣고 국물이 건더기에 자작자작해질 때까지 충분히 끓여주면 짜글이 완성입니다. 국물 자작자작하게 쫄아들면 건더기에 국물이 충분히 스며들어 정말 맛있는 짜글이가 완성됩니다. 이렇게 완성된 짜글이는 소주 안주로도 좋고 흰쌀밥에 짜글이 국물과 건더기를 건져 올려 비벼 먹어도 맛있는 반찬이 됩니다. 소스재료만 기억해 둔다면 15분 이내에 손쉽게 완성할 수 있는 아주 쉬운 요리입니다. 입맛이 없을 때, 방학 중인 자녀 반찬이 걱정될 때 손쉬운 요리 레시피 짜글이 레시피로 맛있는 한 끼를 만들어보세요.