모든 다이어트에 유용한 도구인 마음챙김 식사를 실천하는 방법

모든 다이어트에 유용한 도구인 마음 챙김 식사를 실천하는 방법 

소셜 미디어를 스크롤하거나 좋아하는 프로그램을 시청하면서 점심을 먹다가 이제 배가 고프고 음식 맛이 어떤지 확신이 서지 않습니다. 또는 냉장고에서 꺼낸 남은 초콜릿 케이크를 먹는 것에 대해 죄책감을 느낄 수도 있습니다. 이러한 행동과 사고방식은 판단 없이 선택한 음식을 경험하고 즐기기 위해 모든 신체적, 정서적 감각을 사용하는 것을 의미하는 마음 챙김 먹기와 대조된다고 하버드 T.H의 영양학과 강사이자 건강증진 및 커뮤니케이션 이사인 Lilian Cheung이 말했습니다. Chan School of Public Health, 이메일을 통해. 청은 "그것은 많은 종교에서 사용되는 광범위하고 수세기 전의 관행인 마음 챙김의 더 넓은 철학에서 비롯된다"라고 말했다. "마음 챙김은 현재 순간의 생각, 감정, 신체적 감각에 의도적으로 집중하는 것입니다." 마음 챙김 섭식과 직관적 섭식 철학은 겹치지만 몇 가지 중요한 면에서 다릅니다. 마음 챙김 식사가 음식을 먹을 때 음식을 경험하기 위해 존재하는 것이라면 직관적인 식사는 외부의 엄격한 다이어트 메시지를 거부함으로써 음식과의 관계 및 신체 이미지를 개선하는 데 더 중점을 둡니다. 한 방법이 다른 방법보다 더 나은지 여부는 개인의 필요에 달려 있다고 New York 대학의 영양학과 겸임교수이자 개인 영양사인 Lisa Young이 말했습니다. 한 번에."
마음 챙김 식사는 섭식, 체중 및 건강에 대한 모든 유형의 상담 및 전략에 적합합니다. Young은 "많은 다른 방법에 통합할 수 있는 도구이기 때문에 더 많은 청중에게 더 사용자 친화적입니다."라고 말했습니다. 이 전문가들은 마음 챙김 먹기가 음식이나 건강 관련 문제에 대한 만병통치약이 아니라고 경고했지만 소규모 연구에서는 명상적 측면과 사람들이 육체적 굶주림 신호와 감정적 굶주림을 구별하는 데 도움이 되는 능력을 기반으로 하는 몇 가지 이점을 제시했습니다. 어떤 사람들은 체중 감소 또는 안정성, 불안 및 스트레스 감소, 정상적인 식습관, 과민성 대장 증후군 및 위장 증상의 완화를 경험했다고 Young은 말했습니다. 

마음 챙김 먹기 연습

마음 챙김 먹기의 목표는 음식을 먹는 동안 방해 없이 시각, 후각, 청각, 미각, 느낌 등 모든 감각과 생각과 더 잘 조화를 이루는 것이라고 The Didactic의 교수이자 디렉터인 Teresa T. Fung은 말했습니다. 보스턴 시몬스 대학교 영양학 프로그램, 하버드 TH 영양학과 겸임교수 찬 공중 보건 학교. "나는 아침을 먹을 때 아이패드를 들고 오늘의 뉴스를 읽지 않을 것이다. 나는 그것에 대해 이메일을 확인하지 않을 것이다. 나는 단지 조용한 곳에 앉아 있을 것이다. 나는 식탁에 앉을 필요가 없습니다."라고 Fung이 설명했습니다. Fung은 CNN을 통해 모닝커피 경험을 했습니다. 그녀는 커피를 내리는 소리와 향에 주의를 기울였습니다. 그녀는 음료의 색, 크림과 커피의 균형을 알아차릴 것입니다. 그런 다음 그녀는 커피 자체가 그녀의 손에 있는 머그잔처럼 입안에서 따뜻함을 느끼는지 아니면 액체의 질감에 집중할 수 있습니다. 그녀는 홀짝이며 정신적으로 맛을 알아차릴 수 있었습니다. 감사는 마음 챙김 식사의 한 측면이자 잠재적인 결과입니다. 식사하는 동안 자신을 넘어 인식을 높이면 "음식이 어디에서 왔는지, 음식이 접시로 옮겨지는 과정에 관여하는 환경 요소와 개인에 대한 감사의 표시"를 생각할 수도 있다고 The Nutrition Source의 편집 이사인 Cheung은 말했습니다. 하버드 TH Chan School of Public Health 영양학과의 건강한 생활을 위한 과학 기반 지도 온라인 리소스입니다. 휴대전화 사용, TV 시청, 식사 중 독서에 익숙할 수도 있지만 식사 시간에 방해가 되는 요소를 점차적으로 줄여 습관을 깰 수 있습니다. "주중 대부분의 밤에 TV를 시청하면서 저녁을 먹는다면, 일요일 밤을 여유롭게 예약하는 것부터 시작할 수 있습니까? 그런 다음 월요일, 등등?" 청이 말했다. 바쁜 일정으로 식사에만 집중할 수 없는 사람들도 마찬가지입니다. 점심시간에 5분 동안이든 식사와 간식 시간에든 가능한 한 마음 챙김 식사를 연습하려고 노력하십시오. 참을성이 없거나 식사하는 동안 전화기를 잡고 싶은 충동을 느끼면 괜찮다고 Cheung은 말했습니다. 그러한 감정을 알아차리고 심호흡을 몇 번 하고 식사에 집중하십시오. 한 입 베어 물고 꼭꼭 씹어 먹습니다. 천천히 식사를 하면 배부르게 먹기보다는 배부르게 먹고 멈출 수 있을 때를 더 잘 인지하게 됩니다. Cheung은 "식사를 함께 하거나 다른 사람들과 함께 식사하는 것이 확실히 권장됩니다."라고 말하며 마음 챙김 식사는 "음식을 조용히 먹는 것을 의미할 필요는 없습니다. 오히려 식사를 시작할 때 몇 분 정도 시간을 두는 것을 목표로 하세요. 동료들에게 음식과 다른 사람들과의 관계에 감사함을 표현하고 처음 몇 입만 먹어보고 대화 없이 식사 경험에 집중하세요." 잠시 동안 마음 챙김으로 식사를 하고 나면 그 마음가짐은 삶의 다른 영역에도 적용될 수 있습니다. "그것은 마음 챙김 생활과 한 번에 한 가지 일을 하는 데 적용될 수 있습니다."라고 Fung은 말했습니다. "지금 이메일을 확인하고 나중에 TV를 볼 것입니다. 너무 자주 우리는 동시에 많은 일을 하기 때문에 멀티태스킹을 하고 있고 아무것도 주의를 기울이지 않습니다. "