반응형 분류 전체보기525 에어프라이어 오겹살 에어프라이어 삼겹살 냄새안나는 삼겹살 더운 여름이 아니라 뜨거운 여름이다. 집안 온도가 30도까지 올라가서 에어컨을 틀지 않고는 하루를 버틸 수 없는 그런 여름이다. 이런 날일 수록 삼겹살과 삼겹살의 맛에 돼지껍질의 쫄깃함을 느낄 수 있는 오겹살 같은 기름지고 맛있는 음식을 먹어서 체력 보충을 해야 한다. 가족들의 건강을 위해서 점심에 동고동락의 국내산 한돈 돼지고기 오겹살을 먹기로 했다. 아이들은 쫄깃함을 질기다고 이야기한다. 어른은 쫄깃쫄깃 질겅질겅 씹히는 식감을 좋아한다. 하지만 아이들은 몇 번 씹다가 삼켜지지가 않으면 질기다고 이야기한다. 아이들에게 오겹살은 껍질이 쫄깃쫄깃하다고 이야기를 했더니, 그러면 질겨서 싫다고 한다. 하지만 동곡동락의 오겹살은 다른 오겹살과 달리 얇게 썰어진 상태로 포장이 되어 있어서 아이들도 고기가 질기다는.. 2021. 7. 24. 무뼈닭발 매운 닭발 닭발레시피 닭발 닭발 레시피 검색하다. 닭발에는 콜라겐이 많다. 뼈가 있는 닭발에서는 콜라겐의 탱글탱글함을 느끼기는 어렵다. 뼈를 발라내기도 불편하다. 그런데 무뼈 닭발을 젓가락을 들고 한번 튕겨보면 닭발에서 느껴지는 탱글탱글함이 콜라겐을 느낄 수 있게 해 준다. 그래서 무뼈 닭발을 구입해서 닭발을 만들어 먹기 위해서 닭발 레시피를 검색해보았다. 그런데 특수부위는 요리는 확실히 손이 많이 가는 것 같다. 귀차니즘이 찾아 올 무렵 닭발 레시피가 아닌 냉동 매운 무뼈 닭발이 눈에 들어왔다. 푸드밀리라는 기업에서 만드는 닭발이다. 매운 양념 닭발을 구매하다. 밥을 먹을 때는 반찬이, 술을 마실 때는 안주가 살짝 부족할 때가 있다. 그럴 때 이런 냉동식품을 가지고 있다면 냉동고 안에 있음으로써 마음이 편안해질 때가 있다. 그런.. 2021. 7. 19. 크로와상생지 냉동크로와상생지 크로와상샌드위치 크로와상생지를 구매하다. 주말에 극한직업이라는 프로그램을 봤다. 마침 그날 나온 극한직업은 냉동 크로와상 생지를 만드는 직업이었다. 낮은 기온의 공장에서 생지를 만드는 작업자들을 보니 극한직업이 맞는구나라는 생각을 했다. 그런데 한편으로 구워지는 크로와상을 보니 크로와상을 먹고 싶다는 생각이 들었다. 그리고 집에서 직접 구웠을 때의 빵 굽는 냄새를 생각하니 입에 한가득 침이 고였다. 크로와상과 같은 빵은 오븐이 있어야 집에서 만들 수 있을거라 생각했다. 그런데 에어프라이어만 있으면 크로와상생지로 빵을 만들 수 있다는 걸 알게 되었다. 그래서 크로와상생지를 구매하기로 했다. 크로와상 생지를 받다. 크로와상 생지는 크로와상처럼 부풀어 있는 않은 상태였다. 반죽을 펼친 후 모양을 내고 돌돌 말아놓은 모양이었다.. 2021. 7. 15. 이전 1 ··· 85 86 87 88 다음 반응형
