반응형 분류 전체보기565 순대 돼지내장 허파 오소리감투 간 염통 고순대 순대를 사러 가면 "내장 넉넉하게 주세요"라고 이야기한다. 순대를 즐겨먹는다. 순대의 통통함과 짭조름한 맛은 정말 일품이다. 순대도 좋아하지만 순대를 주문하면 꼭 간과 허파 등 내장 넉넉하게 주세요라고 이야기한다. 내장은 각각의 특색 있는 맛이 있다. 간은 특유의 퍽퍽한 식감, 허파, 염통, 오소리감투 특유의 쫄깃함과 돼지 내장 특유의 풍미가 있다. 하지만 언제나 순대의 양이 제일 많고 내장들은 조금씩 줘서 내장을 더 먹고 싶다는 생각이 들 때가 많이 있었다. 내장만 더 팔면 사 먹을 의향이 있을 정도 내장을 좋아한다. 순대와 돼지 내장 냉동식품을 발견하다. 돼지 내장의 아쉬움을 달래기 위해서 냉동식품을 찾아보았다. 조리가 되지 않은 돼지 내장은 냄새를 제거하는 과정 등 조리의 어려움이 많다. 냄새 제거.. 2021. 8. 8. 감자요리 감자요리레시피 감자볼 감자튀김 에어프라이어요리 에어프라이검자요리 레시피 이케아 마트에서 감자볼을 구입하다. 광명에 위치한 이케아 마트에는 다양한 해외 식품을 구입할 수 있습니다. 대표적인 제품은 이케아에서 직접 판매하고 있는 핫도그를 만들 수 있는 재료들이지만, 사실 국내에서 만들어지고 있다는 사실을 알게 되었네요. 이케아 마트에서 발견한 냉동식품은 감자볼이었습니다. 감자튀김과 맛은 비슷하지만 으깬 감자들을 뭉쳐서 튀겨서 그런지 겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛이 인상적이었던 제품인데요. 아이들도 그 감자볼의 겉은 바삭하고 속은 부드러웠던 맛이 인상적이었는지 계속 감자볼을 이야기를 하네요. 그래서 아이들과 감자볼을 직접 만들어 보기로 했습니다. 감자볼을 직접 요리하다. 감자볼은 감자를 찌고 나서 감자를 으깨는 과정이 첫 과정입니다. 이렇게 감자를 으깨는 과정은 아이들도 쉽게 .. 2021. 8. 8. 여름휴가 여행 다음날 아침 라면 냉동국밥 냉동음식 여름휴가 다음 날 아침에는 라면을 먹는다. 7월 마지막 주, 8월 첫째 주 여름휴가 절정의 시기이다. 가족들 친구들과 시원한 곳을 찾아서 떠나는 휴가기간이다. 코로나 확진자 추이는 늘어나고 있지만 캠핑장, 계곡 등 여름휴가 지역에는 사람들이 많이들 모인다. 시원한 곳을 찾아서 떠나는 여행의 식단은 대부분은 비슷할 것이다. 첫날 저녁에는 바비큐를 한다. 소고기를 구워서 먹거나 삼겹살을 구워서 먹는다. 더운 여름날 밤이지만 숯불에 잘 구워진 고기와 함께 소주, 맥주 등 잘 어울리는 술 한잔은 더운 여름 날씨를 잊게 만드는 마법과 같은 음식 조합니다. 술을 마시는 양에 따라 차이는 있겠지만 친구들과의 여행에도, 가족들과 여행에서도 빠질 수 없는 음식이다. 그리고 다음 날 아침이 되면 해장을 해야 하고, 또 약.. 2021. 8. 4. 물회 물회포장 가성비 물회 세꼬시 물회 뼈없는 회 물회 물회가 생각나는 하루 유독 더운 여름 날씨가 계속되고 있네요. 거기에 날씨가 습해서 불쾌지수가 올라가는 하루를 보내고 있네요. 이런 날씨에는 매콤 새콤하고 살 얼음이 살짝 떠 있는 시원한 육수에 담긴 야채와 해산물들이 가득 담긴 물회가 생각나는 하루네요. 잠시나마 더위와 불쾌함을 잊게 해주는 물회가 생각나는 하루를 보냈네요. 물회는 강원도 동해안에 놀러 갔을 때만 먹는 음식이었는데 이제는 쉽게 주변에서 물회를 포장하거나 주문 배달할 수 있어서 물회를 먹기로 했습니다. 가성비 물회를 찾다. 주변에 물회 맛집이 있습니다. 이런 날씨가 되면 매장에서 먹으려면 웨이팅은 기본은 그런 물회 맛집이죠. 기본적으로 웨이팅을 별로 안 좋아하고 더운 여름 날씨에 웨이팅을 하려면 여간 힘든 게 아니죠. 하지만 포장은 바로 .. 2021. 8. 1. 떡갈비 떡갈비명작 떡갈비굽기 떡갈비 굽는 방법 국내산 식재료 국내산 식재료로 만든 떡갈비 명작을 주문하다. 한창 성장기에 있는 아이들은 갑자기 배고다고 하면서 먹을 것을 찾을 때가 자주 있습니다. 이럴때 바로바로 구워주기 쉬운 음식이 떡갈비입니다. 너무 고급진 간식일지도 모르지만 고기를 많이 먹어야 성장기 아이가 쑥쑥 커간다고 하네요. 그래서 김나운의 더 키친 떡갈비 명작을 주문했습니다. 떡갈비 명작은 6시간 저온숙석으로 부드럽고 담백한 육질의 떡갈비입니다. 국내산 고기로 맛을 더해주었고, 국내산 야채와 과일을 갖은 양념에 재워 전통 불갈비의 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 국내산 벌꿀, 연잎가루, 천일염을 사용해서 감칠맛을 더해준 떡갈비입니다. 떡갈비를 구워주다. 떡갈비 명작을 열어보면 떡갈비가 2조각 들어있습니다. 두 아이가 자라나고 있는 우리집에 딱 맞는 제.. 2021. 7. 31. 닭갈비 닭갈비레시피 닭갈비만들기 닭갈비순한맛 닭갈비 레시피, 닭갈비 만들기 아이들의 방학이 시작되었네요. 방학이 되면 하루 세끼 식사 준비를 해야 합니다. 이렇게 세끼 식사를 준비해야 할 때는 냉동식품과 밀키트로 준비하면 시간과 걱정을 조금은 덜어 줄 수 있습니다. 아이들이 먹을 음식이라 건강한 식재료와 직접 만든 양념으로 음식을 준비하고 싶지만 매번 세끼를 이렇게 준비해주기는 너무너무 힘든 일이니깐요. 그래도 요즘 판매하는 제품들은 꽤나 정성이 들어가는 광고를 봐서 미안함을 약간은 덜어보려고 합니다. 닭갈비를 만들어 주려고 닭갈비 레시피, 닭갈비 만들기를 검색해 보았지만 만만치가 않네요. 그래서 푸드밀리의 닭갈비 순한 맛 제품에 야채를 넣어서 아이들에게 닭갈비 반찬을 만들어 주려고 합니다. 닭갈비에 들어갈 야채를 준비해준다. 아이들이 먹기에 닭갈.. 2021. 7. 31. 이전 1 ··· 90 91 92 93 94 95 다음 반응형
