더운 여름 맥주 한잔의 여유가 필요합니다. 다양한 맥주가 있지만 왠지 전통이 있는 흑맥주가 생긴다면 코젤다크를 추천드립니다. 스위트 시나몬과 함께한다면 더욱 풍미 있고 달콤하게 즐길 수 있습니다.
스위트 시나몬
코젤다크 스위트 시나몬을 전문점이 아닌 장소 어디에든 즐길 수 있도록 스위트 시나몬이 포장되어 있습니다.
스위트 시나몬은 설탕과 시나몬이 혼합되어 있어서 달콤하게 코젤다크를 즐길 수 있습니다.
큰 포장을 열면 3개로 낱개 포장되어 있습니다.
집에서도 좋지만 캠핑 갈 때 가지고 가면 코젤다크를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
시나몬 맥주 만들기
코젤다크와 스위트시나몬으로 코젤다크 시나몬 맥주를 만들어보겠습니다.
코젤맥주 전용잔으로 시나몬 맥주를 만들어 보았습니다.
얕은 접시에 물을 담아서 컵의 윗부분에 물을 묻혀줍니다. 이때 물을 너무 적게 묻히면 시나몬 가루가 적게 묻어서 맛도 멋도 없기 때문에 충분히 물을 묻혀줍니다.
다음은 다른 접시에 시나몬 가루를 펼쳐주고 컵의 위쪽에 골고루 시나몬가루를 묻혀줍니다. 최대한 듬뿍 묻혀줍니다.
시나몬 가루를 묻힌 컵에 가득 코젤다크를 따라주면 완성입니다.
완성된 시나몬 맥주 맛을 보았는데 시나몬 가루가 적어서 그런지 맥주맛이 더욱 많이 느껴졌습니다. 그래서 남아있는 스위트 시나몬 가루를 맥주에 직접 넣었습니다. 마치 라테와 같은 느낌입니다. 맛을 보니 스위트 시나몬 가루가 많을수록 달콤한 맛과 맥주가 잘 어우러져 더욱 풍미 있는 코젤다크 시나몬 맥주가 완성되었습니다.
컵에 시나몬 가루를 묻히는 과정이 귀찮거나 컵을 세척하기 귀찮다면 코젤다크를 잔에 따라주고 스위트 시나몬가루를 바로 맥주에 넣어서 즐기는 방법도 있습니다.
집에서 스위트 시나몬 가루로 맥주 전문점의 맛을 느껴보세요. 스위트 시나몬은 비율은 설탕과 시나몬 가루 7대 3입니다.
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